Mois : mars 2018

Le shirasu, ou jeunes sardines, est un ingrédient utilisé en début d’année. Il est consommé de différentes façons, mais le shirasu-don, riz couvert de shirasu, est un des mets préférés par les Japonais.

Voilà une des lignes les plus agréables à emprunter à Hokkaidô. Après avoir quitté Abashiri, le train longe la mer…