Trouver le bonheur dans une bouchée de sasa-mochi : récit de Kuwata Misao, a.k.a. Mamie Mochi

Émission sur NHK WORLD-JAPAN

The Tale of Granny Mochi:
Kuwata Misao*

Située au Nord de l’île japonaise principale Honshu, la péninsule de Tsugaru abrite certains des paysages naturels les plus sauvages du Japon.

Kuwata Misao, 93 ans, fabrique seule chaque année plus de 50 000 sasa-mochi, et ce, depuis plus de 30 ans. Pour réaliser ses délicieux mochi, elle s’aventure dans la nature sauvage de Tsugaru pour y trouver les parfaites feuilles de bambou et utilise des azuki (haricots rouges) de sa propre production.

Une réflexion profonde sur le sens du travail, de la vie, du bonheur … Écoutez l’histoire de Mamie Mochi, un conte silencieux mais délicieux ! >>

*Le Conte de Mamie Mochi : Kuwata Misao

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