La crise de la Covid-19 n’en finit pas de peser sur l’économie, et notamment sur la demande de riz. Après la première baisse des prix de gros en 6 ans en 2020, on s’attend de plus en plus à ce que les prix du riz chutent encore en 2021. La faute au recul de la fréquentation des restaurants. Au premier trimestre, elle était en baisse de 14 % par rapport à la même période de 2019, année de référence.
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