Préparation 1 - Dans un bol, disposer la farine, la levure, le sel, le sucre et le beurre en pommade. 2 - Incorporer l’eau tiède. 3 - Mélanger avec les doigts. 4 - Bien mélanger sur la table puis pétrir. 5 - Mettre dans un bol huilé, puis laisser lever pendant 40 minutes à 40°C. 6 - Pendant ce temps,...