Beau livre La cuisine en version illustrée Les Délices d’Edo : Histoire illustrée de la gastronomie japonaise, de Brigitte Koyama-Richard, Flammarion, 2023, 39,90€. Pointure dans l’histoire de l’art et dans l’univers des estampes, Brigitte Koyama-Richard s’est fait une spécialité de puiser dans ces ...