Considéré au Japon comme le plus grand spécialiste du pays en matière de riz, le patron de Suzunobu ne lâche rien.
Auteur/autrice : Gianni Simone
Gianni Simone
Vit au Japon depuis 1992 et l'auteur de "Le Guide du Japon Otaku", Gianni est un collaborateur régulier du Japan Times et Vogue Italie. Ses écrits sont également publiés dans les magazines Metropolis et San Francisco Art Quarterly, et sur les sites web de Flash Art et de CNN Travel.
Hiroshima, la ville qui a subi le feu atomique le 6 août 1945, a perdu ce jour-là une bonne partie de son âme.
Haut lieu de la construction navale japonaise, Innoshima a perdu de sa superbe, mais elle conserve tout son charme.
Célèbre pour sa perliculture et ses plongeuses, la cité portuaire japonaise de Toba a aussi accueilli l’espion britannique.