Préparation 1 – Découper les légumes en gros morceaux. 2 – Faire chauffer l’huile dans une poêle puis y faire…
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Moins fidèle au roman d’Endô Shusaku que Martin Scorsese, Le Silence, version 1971, est une belle réflexion sur le Japon.…
Certains étrangers installés depuis longtemps dans l’Archipel ont choisi d’opter pour la nationalité japonaise. Dans les articles précédents, nous avons…
Préparation 1 – Faire bouillir de l’eau dans une casserole, cuire le vermicelle pendant 3 minutes. Puis l’égoutter. 2 -…
Préparation Pour le riz aux pousses de bambou 1 – Laver le riz 3 fois. Egoutter puis laisser gonfler pendant…
Sans ce tournant dans l’histoire du Japon, ce pays n’aurait sans doute pas connu le même destin. Voilà pourquoi, il…
Murata Sayaka est un écrivain atypique que ce soit au niveau de son écriture qu’à celui de son parcours. Elle…
Pour ses 150 ans d’existence, le musée Mandet a choisi de présenter une belle exposition consacrée au design et aux…
Grand succès commercial au Japon, ce manga mérite amplement d’être aujourd’hui servi aux lecteurs français qui, nous n’en doutons pas,…