Le kagura est un rituel artistique qui consiste en une danse théâtrale dont l’origine est mythologique si l’on en croit les chroniques historiques anciennes comme le Kojiki. Ces danses furent d’abord l’apanage de la cour impériale avant d’inspirer les sato-kagura (kagura de village) qui connurent une grande popularité dans tout l’archipel. Cette représentation au sanctuaire Hikawa, à Tôkyô, en est l’illustration.
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Élevé au rang de “Trésor national vivant”, Moriguchi Kunihiko perpétue la tradition de teinture de tissus appelée yûzen qu’il a profondément renouvelée. Ses kimonos novateurs sont ornés de motifs souvent géométriques. Ils sont le produit de sa connaissance des arts graphiques européens qu’il a étudiés à Paris et de son apprentissage dans l’atelier de son père, lui-même éminent maître du yûzen. L’exposition proposée par la Maison de la culture du Japon à Paris est un condensé de 50 ans de création. Moriguchi Kunihiko a en effet sélectionné 26 de ses kimonos, du premier qu’il réalisa en 1967 à celui qu’il…
Préparation 1 – Dans une casserole, disposer le bœuf émincé et ajouter le saké. 2 – Chauffer jusqu’à évaporation du saké. 3 – Ajouter l’eau et porter à ébullition. 4 – Incorporer les condiments et le gingembre. 5 – Cuire jusqu’à évaporation du jus. 6 – Ajouter le sésame puis mélanger. 7 – Servir et déguster. Conseil : Il est conseillé d’utiliser du bœuf finement émincé. Sinon, vous pouvez couper le bœuf en lamelles. Ce bœuf au gingembre peut se conserver une semaine environ au réfrigérateur. On peut le consommer froid. C’est donc parfait pour préparer un bentô. Ingrédients (pour…
Il y a plus de 15 ans, Fujishima Kôsuke, mangaka et passionné de voitures, avait déjà imaginé les véhicules intelligents. Fujishima Kôsuke est tombé amoureux des modèles réduits de voiture quand il était enfant avant de devenir un collectionneur passionné de supercars. Même après s’être imposé dans le monde du manga grâce à Oh My Goddess et You’re Under Arrest, il n’a jamais oublié sa passion pour les voitures et les motos. En effet, il ne manque jamais une occasion d’ajouter quelques voitures à ses histoires ou même d’en avoir fait en 2000 le thème central de la série éX-Driver. Bien…
L’entreprise dirigée par Carlos Ghosn a fait de l’innovation une priorité afin d’anticiper les attentes de ses futurs clients. Parmi les grands constructeurs automobiles japonais, Nissan travaille d’arrache-pied au développement de nouveaux véhicules plus sûrs, plus respectueux de l’environnement et toujours en mesure de fournir une expérience renouvelée pour les conducteurs. Katô Kenô, vice-président en charge de la stratégie de produits de la marque, fait le point sur sa politique d’innovation. Quels sont les principaux domaines sur lesquels Nissan travaille actuellement ? Katô Kenô : Nous déployons nos efforts dans trois directions. Il y a d’abord les véhicules à zéro émission et…
Je rêvais de vivre à Paris, la ville qui a su préserver son identité à travers les âges. Malgré le nombre de touristes qu’elle accueille, elle est une référence parmi les capitales dont les citoyens font peu d’efforts pour comprendre les langues étrangères. “Si tu vas à Paris, il faut savoir parler le français !” Cette recommandation de base est bien connue. “C’est donc à moi de faire des efforts !” Voilà pourquoi, je continue à m’arracher les cheveux pour apprendre cette langue. Pourtant, depuis peu, beaucoup de Parisiens parlent anglais sans hésitation, avec une touche américanisée malgré leur accent bien français. Ce…
Pour moins d’un euro, Haruyo trouve des idées accessibles et pratiques pour sa cuisine au 100 yens shop. Pour rendre les tâches culinaires plus pratiques et joyeuses, il est indispensable d’avoir les ustensiles adéquats. A Tôkyô, le quartier de Kappabashi concentre les commerces spécialisés dans ce domaine qui s’adressent surtout aux professionnels. Son équivalent à Ôsaka est le galerie marchande de Sen’nichimae Doguya-suji. Mais il n’est pas utile de s’y rendre pour trouver son bonheur. Quelle que soit la ville, les 100 yens shop (hyakuen shoppu), ces boutiques où tout est à 100 yens (hors taxes), permettent de s’équiper en une fois.…
Dans un milieu très masculin, cette ancienne secrétaire a réussi à s’imposer et à perpétuer une tradition ancestrale. Sawaki Mariko enfile sa jupe de paille, attache ses cheveux noirs et se dirige vers la rivière d’Uji. Là, derrière des grilles métalliques et odorantes, quatorze cormorans l’attendent. Au même moment, sur les berges, les premiers touristes prennent place à bord de sept barques. Le temps d’une nuit, sous l’œil ébahi des curieux, Mariko, 42 ans, redonne vie à une tradition ancestrale, vieille de 1 300 ans. Les plumes noires, le regard fier, les cormorans y jouent un rôle essentiel. Ce sont…
La préfecture de Hiroshima recèle de nombreux lieux d’exception. Parmi eux, le charmant port de Tomo-no-ura. Assis, les jambes croisées sur un coussin dans la salle de réception Taichoro, le prêtre du temple Fukuzen-ji, explique l’importance de l’incroyable vue qui s’étale derrière la fenêtre. Flottant sur la mer couleur saphir, on aperçoit les petites îles de Sensui et Benten. Sur cette dernière, une pagode orange vif surgit au milieu des pins sombres comme une flamme, tandis qu’un petit torii sur le rivage indique aux visiteurs que l’endroit est sacré. En 1711, l’envoyé coréen I Pan-on l’a présenté comme “la plus…
Dans quelques années, les routes seront occupées par des voitures intelligentes interconnectées et plus sûres. Au cours des deux dernières années, la conduite automatisée est devenue la nouvelle frontière dans le développement des technologies automobiles dont Hitachi Automotive Systems est un des acteurs. En février, l’entreprise a commencé à tester une voiture automatisée en conditions réelles dans la préfecture d’Ibaraki, au nord de Tôkyô. Uchiyama Hiroki, chargé du développement des technologies avancées, nous a reçus pour évoquer les chantiers en cours. Quelles sont les tendances lourdes du moment ? Uchiyama Hiroki : Un petit tour au dernier salon de l’automobile de Tôkyô…