Saga, située au Nord-Ouest de Kyushu, est une terre de montagnes et de plaines bordée par deux mers. Un territoire complexe pour une région au caractère fort. Entourée par les préfectures de Fukuoka (Est) et Nagasaki (Ouest), la préfecture de Saga a de nombreux atouts. Sa position géographique lui permet d’accéder aussi bien aux richesses de la montagne qu’aux plaisirs de la mer de Genkai et ses rivages magnifiques au Nord que des marées de la mer d’Ariake, particulièrement riche en planctons, au Sud. Cet environnement naturel diversifié lui confère une gastronomie hors-du-commun composée de mets issus aussi bien du…
Auteur/autrice : Rédaction
La municipalité d’Urayasu, à l’est de Tôkyô, a décidé d’utiliser 90 millions de yens (760 000 €) pour financer les congélations d’ovocytes de ses résidentes de 25 à 34 ans. Grâce à cette somme, les femmes ne paieront que 20% du prix de la procédure, qui coûte entre 4 000 et 5 000 €. L’idée est de voir si ce programme-pilote de trois ans incitera les femmes à avoir plus d’enfants.
La préfecture d’Akita, dans le nord-ouest de l’archipel, a été le théâtre de la mort de quatre personnes (trois hommes et une femme) tuées par un ou plusieurs ours alors qu’ils étaient partis se promener en forêt. Depuis quelques années, les autorités s’inquiètent de la présence de plus en plus forte des plantigrades qui n’hésitent plus à s’approcher des villes à la recherche de nourriture.
43 jours pour aller du nord au sud de l’archipel. Un formidable périple réalisé par un groupe de copains. Parcourir le Japon à pied est devenu au fil des ans une sorte de sous-genre dans la littérature consacrée aux voyages. En commençant par Alan Booth, auteur des Chemins de Sata [Actes Sud, 1992], quelques audacieux (certains diraient des fous) ont parcouru en marchant la distance qui sépare le cap Soya (le point le plus au nord du Japon) au Cap Sata (son point le plus méridional). En 2011, l’Américain Andrew Marston a décidé de faire la même chose, mais peu…
Si les transports en commun de la capitale sont très pratiques, rien ne vaut une belle balade à bicyclette. Le samedi matin, le quartier de Roppongi, à Tôkyô, est un endroit plutôt calme. Rien de plus normal puisqu’il s’agit de l’un des hauts lieux de la vie nocturne dans la capitale et qu’à ce moment-là de la journée, la plupart de ses habitués sont chez eux en train de dormir ou de se remettre d’une gueule de bois. Cependant à proximité d’Azabu, vous pouvez parfois voir un groupe coloré de cyclistes qui traînent devant l’Hôtel Grand Hyatt. Il s’agit des…
Les deux anciennes cités impériales sont chargées d’histoire, mais on leur doit une très longue tradition gastronomique. Sur la ligne Kintetsu Nara très fréquentée reliant les deux anciennes capitales impériales, de nombreuses rames circulent. Parmi elles, vous pouvez emprunter le Shimakaze, un train pas comme les autres qui offre un confort extraordinaire grâce auquel le voyageur peut découvrir le paysage dans des sièges moelleux. Le Shimakaze dessert la région d’Ise-Shima au départ d’Ôsaka, Kyôto et Nagoya. Il s’adresse surtout aux voyageurs désireux de profiter d’un niveau de confort élevé pour effectuer les près de 3 heures de voyage qui les…
Cela fait un moment que cet aliment banal pour les Japonais est reconnu en France. Découvrons un peu son histoire. Ecrit en japonais konnyaku, le mot konjac est le nom d’une plante de la famille des aracées poussant en Asie du Sud-Est. Riche en fibre, ce végétal est, aujourd’hui en France, une vedette sur les rayons bio, ou bien la solution pour mincir grâce à ses très faibles calories malgré sa consistance. Au Japon, on mange de la pâte de konjac sans trop s’en rendre compte car on la trouve, depuis toujours, un peu partout dans l’alimentation, ou “parce que…
En prenant 34% du capital de Mitsubishi Motors empêtré dans un scandale lié à la manipulation des émissions de gaz polluants sur certains de ses modèles, Nissan a réussi une belle affaire. Cela confirme la bonne santé du groupe dirigé par Carlos Ghosn qui talonne désormais Volkswagen et General Motors avec plus de 9,5 millions de véhicules produits dans le monde.
Après nous avoir régalé avec L’Habitant de l’infini, Samura Hiroaki revient avec une œuvre complexe mais maîtrisée autour de l’histoire soviétique dont il faut bien reconnaître que nous ne savons pas grand chose. Avec son talent de conteur et sa force graphique, le mangaka nous livre un étonnant scénario en sept chapitres dans lequel on se plonge avec une réelle délectation. En choisissant comme titre Snegurochka, qui désigne dans le folklore russe la petite-fille du Père Noël, l’auteur se veut énigmatique et l’ambiance qu’il décrit, dès les premières pages, confirme combien elle est pesante. Au fur et à mesure du…