Je rêvais d’aller faire mes courses au marché en France comme dans les émissions documentaires que j’avais vues au Japon, intitulées en général « promenade dans le quotidien de Paris » et dans lesquelles on décrivait le rendez-vous dominical au marché du quartier. Muni de son grand panier ayant déjà bien vécu, on commence par dire bonjour à ses marchands habituels. On prend des cerises et le marchand en ajoute un peu plus en disant « Mademoiselle, c’est un cadeau ! ». C’est comme ça que ça devait se passer. Pendant des années, je m’étais préparée à vivre cette expérience. Un dimanche, décidée à…
Auteur/autrice : Rédaction
Préparation 1 – Eplucher les légumes et couper les oignons en quartier et les pommes de terre et carottes en morceaux 2 – Chauffer la casserole avec un peu d’huile puis sauter la viande. 3 – Ajouter les oignons puis pommes de terre et carottes. 4 – Ajouter le konjac. 5 – Ajouter le dashi et les condiments. Laisser mijoter 15 minutes environ. 6 – Vérifier la cuisson en piquant la pomme de terre. 7 – Incorporer les pois gourmands cuits préalablement puis servir. Astuce : Nikujaga se prépare en général avec du bœuf mais vous pouvez le remplacer par…
En quatre ans, le festival de la photographie Kyotographie imaginé par la photographe française, Lucille Reyboz et le Japonais Nakanishi Yusuke s’est imposé comme l’un des grands rendez-vous dans le domaine. Cette année, il s’est déroulé du 23 avril au 22 mai et a attiré des visiteurs de plus en plus nombreux et conquis par la qualité des œuvres présentées comme celles de Fukushima Kikujirô à la Horikawa Oike Gallery.
Pour inciter les plus jeunes à se lancer dans les métiers de la pêche, la municipalité prend des initiatives. Dans le secteur agricole, le Japon souffre gravement d’une crise de candidats. Si le littoral de Sanriku dans la région d’Ishinomaki a connu son heure de gloire grâce à la pêche, depuis plusieurs décennies, les demandeurs d’emploi se font rares pour ce genre de travail considéré comme dur. Avec le séisme qui a détruit toutes les installations, les vieux pêcheurs n’ont pas repris leurs pénibles activités. Partout dans la région, la vie sur le littoral n’est plus très gaie. C’est pourquoi…
Connue notamment pour ses koïnobori, carpes volantes en tissu, depuis sa création en 2003, la petite société française Madame Mo ne cesse de développer son univers nippon. C’est autour de deux sœurs, Agnès Lafaye et Pascale Moteki, que le concept de la marque a vu le jour : créer avec des idées amusantes et originales, des objets inspirés de la tradition japonaise, des livres et des dessins animés. Rien n’est “imitation japonaise”, elles assument le made in France, avec leurs propres styles et des matières produites dans le pays. Après leur première publication “Les fêtes japonaises” en 2003, les deux sœurs…
Prévue initialement à l’automne 2015, l’augmentation de la taxe à la consommation de 8 à 10% va être une nouvelle fois reportée par le Premier ministre Abe Shinzô. Une décision qui s’explique par les difficultés rencontrées par l’économie à la suite de la série de séismes à Kyûshû et à la forte hausse du yen qui pénalise les entreprises. Elle illustre également les limites de la politique gouvernementale.
39 milliards d’euros. Tel est le chiffre d’affaires généré par les 5 millions de distributeurs automatiques (voir Zoom Japon n°27, février 2013) dans le pays. De plus en plus sophistiqués, certains disposent même d’un défibrillateur externe automatisé (AED) pour venir en aide aux personnes victimes d’un accident.
Pour célébrer la Fête de la musique, la Maison de la Culture du Japon à Paris a décidé d’inviter Queen Bee, ovni de la scène rock japonaise. Son énergie communicative devrait enflammer la grande salle de l’institution japonaise. Avec trois albums à son actif, le groupe féminin s’est notamment fait connaître pour son titre Desco repris dans la bande son du film Moteki, gros succès commercial dans l’archipel. A ne pas manquer le 21 juin à 20h. 101 bis, quai Branly 75015 Paris – Tél. 01 44 37 95 01 Entrée libre dans la limite des places disponibles. Les billets…
Depuis qu’il a pris ses fonctions en 2013, le diplomate a tenté de convaincre ses compatriotes à se montrer plus ouverts. Après trois années passées en poste à Paris, Son Excellence l’Ambassadeur du Japon, SUZUKI Yôichi, quitte la capitale française. L’occasion de lui demander sa vision des relations franco-japonaises et comment celles-ci pourraient encore s’améliorer. Quelle était votre vision des rapports franco-japonais avant que vous preniez votre poste en 2013 ? Suzuki Yôichi : Avant d’arriver en France, j’avais une certaine appréhension. Je craignais que le Japon ne soit en train de disparaître du radar de la France. Mon pays avait traversé…