Préparation 1 – Enlever le calice des fraises. 2 – Enrober la fraise avec l’anko (10 g environ) 3 – Dans un bol, mélanger la farine de riz gluant, le sucre et l’eau. 4 – Recouvrir d’un film plastique, puis cuire au micro-ondes (600 W) pendant 3 minutes. 5 – Mélanger, puis recuire pendant 2 minutes jusqu’à ce que la pâte devienne translucide. 6 – Verser dans un plat avec la fécule. 7 – Diviser la pâte en 12 avec des ciseaux. 8 – Envelopper la fraise et l’anko avec la pâte. Bien coller. Astuce : On trouve la farine de riz…
Auteur/autrice : Rédaction
Adapté du roman d’Ôoka Shôhei, Feux dans la plaine, sorti en 1959, est le 36e long métrage d’Ichikawa Kon, cinéaste qui connaîtra la consécration en étant choisi pour réaliser le film officiel des Jeux olympiques de Tôkyô cinq ans plus tard. En attendant, il propose une œuvre choc qui aborde de front la guerre dans sa dimension la moins glorieuse pour le Japon. Et il le fait avec un talent immense. Aucune concession n’est faite à cette armée impériale en déroute. Son objectif atteint est de montrer clairement à quel point la guerre est une horreur. Feux dans la plaine…
Selon l’agence chargée de la pêche, 333 baleines de Minke ont été tués. Le Japon, qui lance régulièrement des campagnes de chasse à la baleine sous couvert d’expéditions scientifiques, n’a jamais caché son goût pour la viande de cétacés et défend cette pratique au nom du patrimoine culinaires. L’industrie baleinière a connu son essor après la Seconde Guerre mondiale, pour nourrir un pays affamé.
Chaque année, quelque 40 000 personnes viennent assister à une fête pas comme les autres dans un cadre fantastique. Sous le pont de bois, des bateaux à fond plat transportant des passagers sillonnent la rivière comme ils le faisaient il y a plusieurs siècles avant que la population soit autorisée à emprunter le pont. A l’image des gondoles de Venise avec leur toit qui protège du soleil, la longue embarcation glisse doucement sur l’eau tandis que son pilote la manœuvre tranquillement. Cette lenteur et ce cadre intemporel nous feraient oublier que ces eaux tranquilles peuvent à tout moment se transformer en…
Telle est la durée du trajet entre Tôkyô et Shin-Hakodate, sur l’île de Hokkaidô, après l’ouverture, le 26 mars, du nouveau tronçon ferroviaire à grande vitesse. Il faudra attendre au moins jusqu’à 2031 pour que Sapporo soit le très attendu terminus de cette nouvelle ligne.
Plus de 70 ans après la fin de la Seonde Guerre mondiale, Japonais et Russes n’ont toujours pas signé de traité de paix. Pour en comprendre les raisons, rendez-vous le 12 avril à 20h30. Cinéma Étoile Palace, Centre commercial des quatre chemins, 35 rue Lucas 03200 Vichy, www.rendezvousaveclejapon.fr
Grand spécialiste de l’art japonais, François Berthier fut l’un des grands professeurs à l’Institut national des langues et civilisations orientales. Parmi ses terrains de recherches figuraient les jardins japonais. Les éditions Arléa ont pris l’heureuse initiative de publier un recueil de ses articles sur la question, permettant ainsi à un public plus large de découvrir l’étendue de ses connaissances sur le sujet. Comme il le rappelle, l’art des jardins est ancien au Japon puisqu’il remonte au moins au Ve siècle de notre ère. Cet intérêt pour ce lieu d’agrément s’explique en grande partie par le fait que les Japonais l’ont…
Cinq ans après le 11 mars 2011, les éditions Erès publient son magnifique recueil écrit dans les heures qui ont suivi la tragédie. Avant le séisme du 11 mars, je m’intéressais principalementà l’histoire, à la technique et à la conception de la poésie. Mais après tous ces événements tragiques, mon intérêt s’est naturellement tourné vers la société. Ne devais-je pas écrire sur le quotidien du Japon et de Fukushima qui constituent des sujets sans fin ? me suisje demandé. Il était aussi très important pour moi de donner un caractère documentaire à mon œuvre”. C’est en ces termes que Wagô Ryôichi…
Le métier de romancier pourrait bientôt disparaître avec l’émergence des robots et autres programmes d’intelligence artificielle. Une nouvelle intitulée Konpyuta ga shosetsu wo kaku hi [Le jour où une machine a écrit un roman] et co-écrite par un programme d’intelligence artificielle a été sélectionnée au prestigieux concours littéraire Nikkei Hoshi Shinichi Literary Award.