Pour favoriser la croissance locale et fournir des aliments de qualité, les agriculteurs ont trouvé la bonne recette. Depuis quelques mois, Imabari est au cœur de nombreuses conversations. La deuxième ville de la préfecture d’Ehime, sur l’île de Shikoku, est célèbre pour ses activités dans le domaine maritime. Mais ce ne sont pas ses activités dans la construction navale ou le commerce qui attirent aujourd’hui l’attention, c’est quelque chose en rapport avec l’estomac. Depuis les années 1980, Imabari s’est lancé dans l’agriculture biologique afin de développer des habitudes alimentaires plus saines, mais aussi de créer les conditions d’une économie plus…
Auteur/autrice : Rédaction
Dans le cadre de notre Rendez-vous avec le Japon, venez découvrir ou redécouvrir Notre petite sœur, le dernier film de Kore-Eda Hirokazu sorti en France. Le cinéaste fait une nouvelle fois la démonstration de son immense talent et de sa sensibilité à aborder les relations familiales. Une séance à ne pas manquer le 15 mars à 20 h. Cinéma Étoile Palace, Centre commercial des quatre chemins, 35 rue Lucas, 03200 Vichy
Onze Maîtres Pâtissiers japonais du collectif Yokan Collection vous invitent à découvrir l’univers du yokan, pâtisserie traditionnelle nippone (wagashi), les 19 et 20 mars, à l’Espace Marais-Marais. Le yokan est une pâtisserie à la texture subtile et sensuelle apparue au Japon à l’époque Muromachi (1392-1573) dont la fabrication respecte encore aujourd’hui des techniques et des savoir-faire ancestraux. Une exposition,des démonstrations et des dégustations révéleront l’histoire de cette pâtisserie emblématique de la gastronomie japonaise et son art de vivre. 5, rue de Beauce – 75003 Paris De 11h à 19h – Entrée libre.
En adaptant avec brio Le Cœur régulier d’Olivier Adam, Vanja D’Alcantara porte un regard plein d’amour sur le Japon. Vanja D’Alcantara en rêvait. La cinéaste belge a fini par réaliser son rêve, celui de tourner au Japon, pays avec lequel elle entretient depuis de nombreuses années une véritable passion. La cinéaste belge signe avec Le Cœur régulier une belle adaptation du roman éponyme d’Olivier Adam qui lui permet de filmer ce pays qu’elle apprécie tant. L’occasion pour elle d’expérimenter le travail avec une équipe en partie japonaise. Une expérience riche à bien des égards dont elle a bien voulu nous…
A l’approche du printemps, Haruyo se met à préparer des plats bien familiaux dont sa mère a le secret. Tous les ans au mois de mars chez mes parents, on sent la sauce de soja en train de mijoter pour préparer Ikanago no kugini. Il s’agit de petits poissons cuits. C’était, et reste toujours l’événement printanier de la ville d’Akashi et de ses alentours. La famille de mon père étant originaire de cette commune, ma mère ne manque pas d’en faire lorsque la saison arrive. En suivant sa coutume, j’ai toujours souhaité en faire moi-même. Mais on ne trouve pas…
Fidèle à sa politique éditoriale qui consiste à offrir des œuvres de qualité capables de faire réfléchir les amateurs de mangas, les éditions Akata publient le second tome de la série en 3 volumes Colère nucléaire. L’éditeur n’en est pas à son coup d’essai en matière radioactive, notamment avec Daisy, un shôjo consacré à la vie des habitants de la préfecture de Fukushima. L’approche est cette fois plus directe. Il s’agit d’un coup de gueule et d’une volonté d’alerter les citoyens des dangers du nucléaire bien sûr, mais aussi et surtout de mettre le doigt sur les dysfonctionnements de la…
Si les Japonais restent très marqués par la catastrophe de Fukushima Dai-ichi, le lobby nucléaire demeure puissant. Après la triple catastrophe du 11 mars 2011, beaucoup croyaient que le Japon tournerait définitivement la page du nucléaire. L’accident à la centrale de Fukushima Dai-ichi survenu après le violent séisme et le tsunami qui ont ravagé la côte nord-est de l’archipel a plongé le pays dans un état de sidération qui s’est rapidement traduit par une remise en cause par la majorité des Japonais de leur confiance aveugle envers l’atome. Au cours des décennies précédentes, ils avaient fini par se laisser convaincre que…
Considéré comme un modèle du Japonais moderne, Miyazaki Kensuke, 35 ans, s’était fait remarquer pour son engagement en faveur du congé de paternité qu’il avait lui-même pris pour élever son enfant. Mais le jeune député du Parti libéral-démocrate a présenté sa démission après avoir trompé sa femme sur le point d’accoucher. Celui qui passait pour être un homme exemplaire est tombé lourdement de son piédestal.
Considéré comme l’un des boys bands les plus populaires du pays, Smap a bien failli plonger les Japonais dans la dépression, y compris le Premier ministre Abe Shinzô. Des rumeurs annonçant leur séparation ont circulé fin janvier avant d’être finalement démenties par le groupe. Le gouvernement a applaudi sa décision, précisant qu’ils remplissaient “les espoirs et les rêves du public”.
Je rêvais de connaître différentes villes françaises. Avant de m’installer en France, j’imaginais que je pourrais voyager un peu partout, du nord au sud, dès que j’aurais du temps. Vu du Japon, 300 € pour un week-end à Marseille ne me paraissait pas cher, mais en réalité, pas si facile quand on a un loyer parisien à payer chaque mois. Voici mes quelques vécus : Voyage à Avignon en 1990 : j’étais enchantée par ce cadre médiéval et estival animé par des troupes de théâtre. Très bon souvenir, sauf le long trajet en Ter, dans un compartiment surchauffé par le…