Dans les montagnes qui entourent Hiroshima se déroule chaque année un rituel qui vaut le déplacement. Ce qu’on désigne sous le terme yabusame (tir à l’arc à cheval) trouve son origine au VIe siècle et se présente comme un rituel guerrier en faveur de la santé et de la bonne fortune. Il se déroulait seulement dans l’enceinte des sanctuaires. Au cours de l’époque de Kamakura (1192-1334), il s’est transformé en un exercice spirituel et physique destiné à insuffler l’esprit zen aux guerriers samouraïs. C’est dans la région d’Usa sur l’île de Kyûshû que la première épreuve de yabusame aurait été…
Auteur/autrice : Rédaction
En voyageurs accomplis, les Japonais ne rentrent jamais de leur périple sans rapporter un présent (omiyage) pour leur famille, leurs proches ou leurs collègues de travail. Une manière de leur faire partager le plaisir d’avoir découvert une région et son terroir. La plupart du temps, ils ramènent une spécialité locale, souvent des biscuits, joliment emballée qui sera sans aucun doute l’objet de nombreux commentaires.
Fin connaisseur du Japon et de sa culture populaire, l’auteur nous livre un très bel ouvrage dans lequel il partage sa passion. Il propose une vision de l’intérieur pleine de grâce et de détails dont on ne se lasse pas. On y croise les plus grands noms mais aussi des aspects moins connus du grand public. De quoi parfaire nos connaissances sur ce pays. A noter aussi l’excellent L’île Louvre de Florent Chavouet (Tokyo Sanpo) qui succède ainsi à Taniguchi Jirô et ses Gardiens du Louvre parus aussi l’an passé chez Futuropolis.
Les deux premiers romans de l’écrivain paraissent mi-janvier chez Belfond. Utiles pour découvrir ce qui va faire sa spécificité. Après nous avoir proposés juste avant Noël un joli hors-d’œuvre, L’Etrange bibliothèque, nouvelle de MURAKAMI Haruki illustrée par Kat Menschik, les éditions Belfond reviennent, au mois de janvier, avec un plat de résistance signé du même auteur qui devrait ravir ses fans. Il s’agit de ses deux premiers romans enfin traduits en français et réunis en un seul volume. Il en existait une traduction anglaise réservée quasi exclusivement au marché japonais et le romancier avait longtemps refusé de nouvelles traductions, estimant…
Avec son nouveau film, le cinéaste a voulu réagir à l’évolution du discours politique dans l’archipel. Rencontre à Tôkyô. Un cinéma d’art et d’essai à Tôkyô – Intérieur – nuit. Les lumières de la salle de cinéma viennent de se rallumer. La salle est archicomble, des sièges pliants ont même dû être rajoutés derrière les nombreuses rangées de fauteuils rouges. Le public revient peu à peu à la réalité, il est comme assommé par les 110 minutes pesantes de l’univers de Nobi (Feux dans la plaine), le plus récent opus de Tsukamoto Shinya, le surdoué du cinéma japonais, farouchement indépendant,…
Le nombre de touristes ne cesse de faire des bonds. En octobre, il a progressé de 43,8 % par rapport au même mois de l’année dernière, avec quelque 1,8 million de visiteurs. Une tendance qui devrait permettre au pays d’atteindre les 20 millions de touristes en 2015.
Film rare, God Speed You ! Black Emperor de Yanagimachi Mitsuo témoigne d’une époque révolue. Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, la culture biker a été synonyme de jeunesse, de liberté et de rébellion. Le cinéma s’y est intéressé à commencer par L’Equipée sauvage (1953) avec Marlon Brando. La plupart des films produits au cours des deux décennies suivantes l’ont été principalement aux Etats-Unis, mais le Japon a commencé à rattraper son retard à la fin des années 1960 avec la série de films Nora neko Rokku [Stray Cat Rock] sur un gang de motards féminins qui a…
Le départ du Mitsubishi Regional Jet (MRJ) avait été reporté cinq fois, mais il a réussi son vol d’essai le 11 novembre. Cet appareil marque le retour du Japon sur le marché de l’aviation civile qu’il avait délaissé depuis 50 ans. D’environ 35 mètres de long sur 29 mètres d’envergure, il peut accueillir près de 100 passagers. La première livraison à la compagnie ANA est prévue au printemps 2017.
Avec Les Délices de Tôkyô, la cinéaste nous livre une de ses plus belles œuvres servie par une remarquable distribution. Kawase Naomi appartient à cette catégorie de cinéastes habitués des festivals où ils présentent presque chaque année leur dernière réalisation. La Japonaise entretient avec le festival de Cannes une relation particulière puisqu’elle y a présenté un grand nombre de ces films comme Suzaku (1997) ou La Forêt de Mogari (2007) récompensés par un jury impressionné par la maîtrise et la qualité de cette réalisatrice qui revendiquait, en 2014, la Palme d’or pour Still the Water. Repartie bredouille, elle est revenue…
Préparation : 1 – Dans une casserole, chauffer l’huile de sésame puis faire sauter le porc. 2 – Quand le porc change de couleur, ajouter les légumes. 3 – Ajouter le konnyaku et le tofu 4 – Ajouter tout de suite le dashi. 5 – Laisser mijoter pendant 10 minutes environ. Puis ajouter le miso. 6 – Servir. Astuce : On peut varier les ingrédients avec de la pomme de terre, de la patate douce, du manioc, du tofu fin frit (Abura age) du tofu frit (Atsu age), du potiron, du chou, du chou chinois etc. Ingrédients (pour 5…