Gare de Tôkyô, printemps 2020. Pour son numéro 100, Zoom Japon vous invite à découvrir autrement la capitale japonaise. /…
Author: Rédaction
J’ai grandi à Mito, cité de province pas très éloignée de Tôkyô dont la gare d’Ueno était considérée comme le…
Le 27 février 1974, l’Asahi Shimbun consacre une partie de la première page au sort d’Onoda Hirô. Les amateurs d’histoire…
Sa position géographique a fait de la cité un élément clé de la stratégie militaire du pouvoir shogunal. / Johann…
Installée depuis une vingtaine d’années au Canada, Shimazaki Aki nous livre une œuvre certes écrite en français, mais dont l’essence…
Entourant le Français Olivier Roellinger, des chefs japonais s’engagent à préserver les richesses de la mer. Face à l’appauvrissement des…
Sorti le 6 mars dans les salles de l’Archipel, Fukushima 50 est le premier long métrage consacré ouvertement à l’accident nucléaire…
Préparation 1 – Découper le buri en morceaux de 3 à 4 cm 2 – Saler et laisser reposer 5 minutes…