Personnage mythique du cinéma nippon, il est intimement lié au quartier de Shibamata qui lui voue un véritable culte. Je n’arrive toujours pas à croire que ma femme japonaise ne soit jamais allée à Shibamata. Parce qu’elle est assez âgée pour avoir connu Tora-san, le principal protagoniste de la série de films Otoko wa tsurai yo [C’est dur d’être un homme] et l’un des plus célèbres personnages de la culture pop japonaise. Même mes étudiants âgés de 18 ans le connaissent. Ils n’ont peut-être jamais vu ses films, mais au moins, ils le connaissent. Mon épouse a vu deux ou…
Auteur/autrice : Rédaction
Tel est le prix du Boeing 747-400 que le gouvernement japonais met en vente puisqu’il le remplace par un avion plus moderne le 777-300ER. Agé de 28 ans, l’avion a transporté 14 Premiers ministres et l’empereur du Japon dans le monde entier. Il est notamment composé d’une chambre à coucher, d’une douche et d’un bureau. Tous les équipements sont « comme neufs », précise le vendeur.
Osaka est réputée pour être la ville de la gastronomie japonaise. Takoyaki vous offre une dégustation de petits beignets ronds fourrés au poulpe. Ils sont mangés partout au Japon mais Takoyaki reste le lieu emblématique.
Plus de 400 collectivités locales japonaises se préparent à accueillir les délégations du monde entier à l’occasion des Jeux Olympiques et Paralympiques de Tokyo l’année prochaine. A cette occasion, le gouvernement japonais a mis en place une remarquable et courageuse démarche, appelée « Host Town Initiative », consistant à faire connaitre bien avant le début des Jeux, les villes d’accueil de la délégation française. Présente à la Japan Expo en ce début de mois de juillet 2019, l’équipe dynamique de la « Host Town Initiative » a pu, à cette occasion, faire découvrir au public français les collectivités locales japonaises…
Fushimi Inari Taisha est l’un des temples Shinto de Kyoto. Il est mondialement connu pour son énorme « tunnel » construit avec des poteaux rouges et noirs. La beauté exceptionnelle du lieu en a fait une attraction touristique incontournable.
Préparation 1 – Découper les légumes en gros morceaux. 2 – Faire chauffer l’huile dans une poêle puis y faire sauter les légumes à l’exception des poivrons. 3 – Ajouter le konjac. 4 – Ajouter les poivrons. 5 – Quand les légumes sont dorés, incorporer tous les condiments sauf le vinaigre et le sésame puis l’eau. 6 – Laisser mijoter sous un couvercle de papier . 7 – Quand les légumes sont cuits, (vérifier avec un pique), incorporer le vinaigre puis laisser réduire. 8 – Disposer sur une assiette puis parsemer de sésame. Conseil Pour les légumes, on peut choisir…
Si, en entendant le mot “Chiko”, vous pensez au fameux personnage Chico apparu dans l’ancienne émission Nulle part ailleurs sur Canal +, cela signifie que vous êtes davantage imprégné de culture française que de culture nippone. Je suis fière d’en faire partie et j’adresse une dédicace appuyée à mon ami Rico qui m’avait appris, il y a plus de 15 ans, qu’il s’était donné ce surnom en hommage à cette figure interprétée par son grand frère, Patrick Mille. Chiko est aussi une vedette de la télévision au Japon. Apparue en 2017, cette fille de 5 ans en mascotte mi-virtuelle se…
Rythmée et spectaculaire, la danse Yosakoi séduit de plus en plus le public français. Si elle est encore pratiquée chez nous de manière confidentielle, elle gagne peu à peu du terrain en empruntant subtilement au répertoire chorégraphique des danses occidentales, folkloriques régionales ou contemporaines. La Japan Expo 2019 a présenté de spectaculaires démonstrations de cette discipline en accueillant des danseuses et danseurs de différentes associations françaises, ainsi que des professionnels venus du Japon spécialement pour cette occasion. Créée dans les années 50 sur l’île de Shikoku dans la préfecture de Kochi, elle avait pour but initial d’encourager les habitants et…
Longtemps mal appréciée par les Français, cette pâtisserie bénéficie désormais d’un bel engouement. La compréhension d’une culture culinaire se fait aussi bien par les goûts que par les textures, et ces dernières ne se laissent pas facilement apprivoiser. Pendant longtemps, certains types de textures de la cuisine japonaise ne plaisaient pas beaucoup aux Français. Notamment la texture mochi mochi, pour laquelle il n’existe que des termes négatifs en français comme “gluant, collant” ou “mou”, était dépréciée. Mathilda Motte, fondatrice de la Maison du Mochi, dont la jolie petite boutique a ouvert au mois d’avril dans le quartier de Saint-Sulpice, a…
Rédigé en 1223, ce récit de voyage le long des côtes méridionales de l’Archipel est une belle découverte. Avec ses accents contemplatifs qui permettent au lecteur de se projeter dans l’univers que l’auteur dresse au fil de son parcours, ce livre révèle une profondeur touchante. Constitué d’une postface signée par les membres du groupe Koten et constitué de plusieurs articles utiles pour saisir l’importance de cette œuvre, cet ouvrage vaut de figurer parmi vos lectures estivales. En longeant la mer de Kyôto à Kamakura (Kaidô-ki), Anonyme japonais, trad. par le groupe Koten, éd. Le Bruit du temps, 15 €.