A 30 ans, Gakudan Hitori a choisi de mettre la musique au centre de sa vie pour mieux exister. Gakudan Hitori est originaire de la ville de Higashi-Matsushima, une commune voisine d’Ishinomaki où il vit depuis sa naissance. A sa sortie du lycée d’Ishinomaki, il s’est inscrit dans une école de graphisme avant de commencer à travailler dans une société de livraison. A 30 ans, il a tout l’air d’un homme ordinaire mais, avec son micro à la main, son rap-poétique explose et enflamme le public. “Je ne dévoile pas mon vrai nom”, nous dit-il, voulant préserver son anonymat dans…
Auteur/autrice : Rédaction
Très marqué par le cinéaste américain, Hamaguchi Ryûsuke s’impose comme l’étoile montante du 7e Art nippon. En l’espace de quelques années et une filmographie relativement courte, le jeune cinéaste a créé un univers particulier dans lequel se retrouve le public. Est-ce que le cinéma vous a toujours intéressé ? Hamaguchi Ryûsuke : Je me souviens de la première fois que j’ai vu Retour vers le futur (Back to the Future, 1985). J’étais à l’école primaire et j’avais trouvé ça tellement cool. Quand je suis entré à l’université de Tôkyô, j’ai rejoint le club d’études cinématographiques et j’ai commencé à réaliser des courts…
La production industrielle est finalement restée stable en février, au lieu du rebond de 4,1% sur un mois précédemment annoncé. Cette stagnation intervient après le fort recul de janvier (-6,8%), qui avait été précédé par trois mois consécutifs de hausse de cet indicateur, fortement variable d’un mois sur l’autre en raison des ajustements en temps réel des cadences des chaînes de production.
Préparation Avant de commencer, penser à tamiser la farine, la poudre d’amande et la levure chimique ensemble. 1 – Dans une casserole, faire fondre le beurre puis cuire jusqu’à la coloration noisette (beurre noisette). 2 – Passer au tamis et au papier absorbant. 3 – Ajouter le miel et le miso puis bien mélanger. 4 – Dans un bol, mélanger le blanc d’œuf et le sucre sans monter. 5 – Ajouter les poudres tamisées. 6 – Incorporer le beurre mélangé. 7 – Garnir le moule avec une poche ou à la cuillère. 8 – Cuire dans un four préchauffé à…
Alors qu’on estime que 30 % des maisons seront abandonnées d’ici 15 ans, certains ont choisi de préserver les vieilles demeures. “Quand j’ai voyagé en Europe, je me suis rendu compte d’une chose : là-bas, on a naturellement le goût de préserver le patrimoine, les objets du passé”, se souvient Iida Keiichi, 37 ans. “On se sent responsable du témoignage d’une époque que peut représenter un objet, de l’histoire qu’il porte pour les générations futures. Au Japon, on a perdu cette culture, on a oublié, surtout à Tôkyô où la tendance est encore plus flagrante en matière d’architecture : lorsque c’est trop…
Après avoir travaillé sous les ordres du génial Wakamatsu Kôji, Shiraishi Kazuya maîtrise parfaitement ses envies. Fort de sa longue expérience télévisuelle, Shiraishi Kazuya a réussi à créer des œuvres qui ont pour vocation de redonner au cinéma nippon sa fraîcheur d’antan. Quand avez-vous décidé de devenir cinéaste ? Shiraishi Kazuya : Autour de mes 20 ans. J’ai toujours aimé le cinéma. J’ai commencé des études dans ce sens. Puis j’ai entendu parler d’un atelier de cinéma où Wakamatsu Kôji enseignait environ deux fois par an. Il était à la recherche d’un assistant et je me suis présenté. À l’époque, il venait de…
Une décision administrative risque de contribuer à la disparition d’un produit fabriqué depuis plus de 400 ans. Comme toutes les régions du Japon qui possèdent chacune un miso “du cru”, la région d’Aichi est renommée pour sa cuisine assaisonnée au miso rouge, au goût épais. Et notamment pour son Hatchô miso, réputé pour son processus de fabrication particulier. Le miso peut être préparé à base de soja, de sel et de kôji, une sorte de champignon qui favorise la fermentation, et que l’on fait pousser sur un lit de riz ou de blé cuit. Mais dans le cas du Hatchô miso,…
Dans un pays où plus du quart de la population a plus de 65 ans, il n’est donc pas étonnant que le doyen officiel de l’humanité soit Japonais. Originaire de Hokkaidô, Nonaka Masazô est donc à 112 ans l’homme le plus âgé sur terre. Né en juillet 1905, il explique sa longévité par les longs moments passés dans les sources d’eau chaude (onsen).
Documentariste et auteur de fictions, Funahashi Atsushi multiplie les projets ambitieux. Si ses documentaires comme Futaba kara tôku hanarete (Nuclear Nation, 2012) lui ont permis d’obtenir une reconnaissance internationale, Funahashi Atsushi est aussi un extraordinaire réalisateur de fictions dans lesquelles la part documentaire n’est jamais tout à fait oubliée. Son ouverture d’esprit en fait un des cinéastes les plus intéressants de sa génération. Vous avez commencé comme réalisateur en Amérique où vous êtes allé étudier le cinéma après vos études à l’Université de Tôkyô. Funahashi Atsushi : Au Japon, j’avais tourné quelques petits films en 8mm – rien qui vaille la…
Dernièrement, des médias japonais ont fait le bilan de l’édition 2018 du hanami, cette coutume japonaise d’admirer les sakura, les fleurs de cerisier. Ils ont remarqué une nouvelle tendance apparue ces dernières années et qui semble désormais se confirmer. Il s’agit d’eâ-hanami à l’instar d’air-guitar. Pour le pratiquer, il suffit de s’offrir un pique-nique devant un écran diffusant une image de sakura ! J’en ai fait le test. En effet, cela m’évite de me retrouver au beau milieu de la foule et de subir mon allergie aux pollens. Mais cela revient à regarder TF1 sur le canapé avec une canette…