La chaîne Arte a confié à Isabelle Dupuy Chavanat et Jill Coulon, que l’on connaît pour son formidable documentaire Tu seras sumo [DVD chez Aloest Productions], la réalisation d’une série en cinq parties intitulée Au fil du monde et consacrée à des portraits d’artisans textiles parmi lesquels figure celui d’Akiko la Japonaise. Installée depuis une quarantaine d’années sur l’île d’Iriomote, au sud de l’archipel des Ryûkyû, elle a la particularité de tisser de la fibre de bananier. Elle y a créé un atelier où elle accueille des étudiants qui apprennent comme elle à “tisser en harmonie avec la nature”. Les…
Auteur/autrice : Rédaction
Telle est la progression du PIB japonais d’avril à juin par rapport au trimestre précédent, selon les données préliminaires du gouvernement. En rythme annualisé, si l’embellie se poursuit, le Japon pourrait connaître une croissance de 4 %. Une situation inédite depuis onze ans qui permet au Premier ministre Abe Shinzô de retrouver un peu le sourire.
Le romancier est un observateur avisé de la société. Il n’hésite pas à monter au créneau quand il le juge nécessaire. Ecrivain et lauréat du prix Akutagawa, l’équivalent du prix Goncourt, Hirano Keiichirô doit sa solide réputation, notamment à l’extérieur du Japon, à son grand amour des mots, à son souci de la phrase bien écrite et à ses efforts constants pour affiner son style. Bien que la plupart de ses œuvres abordent des sujets où les protagonistes s’interrogent sur leur place dans le monde, Hirano Keiichirô est aussi un essayiste prolifique qui n’a pas peur de faire valoir son…
A 27 ans, Asano Moteki s’est lancé dans un projet de restauration tout en ne renonçant pas à son envie d’enseigner. C’est en avril 2016 que, pour la première fois dans la région, un magasin spécialisé dans les “French toasts” ( variété de pain perdu) s’est ouvert dans le quartier commercial provisoire situé dans le centre-ville d’Ishinomaki. Le gérant de Nice Picnic Day, Asano Moteki est originaire de Nagoya, mais a vécu toute sa jeunesse dans le village d’Otari au cœur des Alpes japonaises. “Si j’avais quelque appréhension en arrivant ici, je peux dire, à présent, que j’ai des amis…
Préparation 1 – Emincer le poulet. 2 – Laissez macéré dans le sake, le vinaigre, le sel et le poivre pendant au moins 10 minutes. 3 – Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la sauce. 4 – Essuyer le poulet avec du papier absorbant puis fariner. 5 – Chauffer de l’huile dans une poêle puis cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré. 6 – Enlever l’excédent d’huile puis ajouter la sauce. 7 – Servir aussitôt. Astuce : Vous pouvez ajouter des légumes (poivron, oignon, champignon, etc.). Vous pouvez remplacer le poulet par des crevettes. Ingrédients…
Japan Display va supprimer près du tiers de ses effectifs mondiaux. Le spécialiste japonais des écrans LCD de smartphones et tablettes, acculé à une restructuration d’ampleur, a annoncé la suppression de 3 500 emplois à l’étranger et 240 au Japon. Le groupe ne donne pas de précisions sur les pays concernés par sa décision, mais ses usines à l’étranger se trouvent essentiellement en Chine et aux Philippines.
A l’approche des Jeux olympiques de 2020, les sans abris sont de plus en plus exclus de la ville. Il est 16 heures. La température, qui culminait à 35 degrés pendant la journée, commence enfin à baisser. Devant la mairie de l’arrondissement de Shibuya, au cœur de Tôkyô, où l’on entend les chants des premières cigales, une quinzaine de personnes s’affairent autour d’un grand van gris et usé. Les employés de la mairie, joliment habillés, traversent cette petite place à un pas accéléré, sans regarder ces hommes et femmes qui sortent une à une assiettes et casseroles du véhicule. Eux,…
En salles le 6 septembre, Dans un recoin de ce monde confirme l’immense talent du réalisateur. Le film japonais de l’année. Après six années difficiles, Katabuchi Sunao a finalement réussi à sortir Dans un recoin de ce monde (Kono sekai no katasumi ni). Outre les excellentes critiques et l’engouement du public, le film a été nommé meilleur film de l’année par le magazine Kinema Junpô, équivalent des Cahiers du Cinéma et a obtenu, en juin, le Prix du jury au Festival international du film d’animation d’Annecy. Pourquoi avez-vous décidé d’adapter au cinéma le manga éponyme de Kôno Fumiyo ? Katabuchi Sunao…
Créée en 2012 par Kondô Hiroko, cette cantine solidaire a fait de nombreux émules dans le pays. Dans l’arrondissement d’Ôta, situé non loin de l’aéroport de Haneda, Kondô Hiroko, 59 ans, attend les enfants, qui viennent normalement en groupe dans sa cantine vers 17h30, après la fermeture de l’école primaire. “C’est étrange qu’ils ne soient pas encore arrivés”, dit-elle. “Mais tu sais que c’est le premier jour des vacances d’été, ils sont peut-être déjà partis de Tôkyô”, rappelle une des trois bénévoles qui s’affairent dans la cuisine pour préparer le repas du jour. “Mais bon, d’habitude ils arrivent en masse…
Pour découvrir les racines de cette discipline très populaire, il faut se rendre à l’ouest de l’archipel. Il est presque 18h30 dans le village de Goka, sur Dogo, la plus grande des îles Oki, dans la préfecture de Shimane [voir Zoom Japon n°50, mai 2015]. Là, en plein cœur de la nature luxuriante du géoparc reconnu par l’Unesco, une vingtaine d’enfants âgés de 8 à 16 ans, vêtus du seul mawashi, la ceinture traditionnelle du sumo, ont pris place sur le dohyô qui fait face au coucher du soleil. L’ambiance est conviviale et le cadre exceptionnel. Le jour, Fukûra Keiichi…