Au fil de ses pages, Zoom Japon a dressé un portrait vivant de la gastronomie nippone au Japon comme en…
Author: SEKIGUCHI Ryôko
SEKIGUCHI Ryôko
Ryoko Sekiguchi habite en France depuis près de 20 ans. Elle est auteur d’une dizaine de livres en français et en japonais, traductrice littéraire, elle organise également des événements qui relient littérature et cuisine. Parmi ses ouvrages : Nagori (P.O.L.), Le Club des Gourmets (P.O.L.).
Les Japonais sont prêts à tout pour pimenter leurs plats, même à renoncer au respect des saisons.Les condiments pimentés sont…
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