Connues aussi sous le nom de senmaida, les rizières en terrasse ont été mises en place par des agriculteurs ingénieux qui faisaient face à un manque d’espace. Ces terrasses offrent une scène rurale émerveillante.
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Les festivals à Toyama les plus marquants sont ceux de l’été. Le shishi-mai, la dance du lion, date des temps anciens et est valsée dans les rues de la ville, orchestrée par les hikiyama, des chars géants.
Kumano Kodo est le nom des divers chemins qui aboutissent sur les trois sanctuaires connus sous le nom de Kumano Sanzan. Ces sentiers sont parcourus depuis les temps anciens du Japon
Grâce au mariage des vitres givrées blanches et de la lumière naturelle qui pénètre dans les salles d’exposition, le musée municipal d’Art de Toyota est considéré comme le chef d’œuvre de Yoshio Taniguchi
Cinq grandes arches connectent nonchalamment les deux rives du fleuve Nishiki. Le pont Kintai, a été construit en 1673 et reconstruit maintes fois à cause des débordements.
Bien qu’il existe dans tout le Japon plus de 80 000 sanctuaires shintoïstes, c’est à celui d’Ise qu’est vénérée, depuis 1300 ans, la déesse du soleil Amaterasu.
Le shirasu, ou jeunes sardines, est un ingrédient utilisé en début d’année. Il est consommé de différentes façons, mais le shirasu-don, riz couvert de shirasu, est un des mets préférés par les Japonais.
Découvertes en 1989, les ruines de Yoshinogari datent l’époque Yayoi. Les ruines, qui mesurent 40 hectares et entourées d’un fossé, sont le plus grand vestige de cette époque au Japon.
Le nabe, ragoût japonais, est un plat fort populaire dans tout le Japon. Chaque région possède son propre style de cuisson, et Fukuoka en a même deux ! Le mizutaki et le motsu.
Les onsen à Aomori ont chacun différents atouts. Le suyaku est connu de part sa grande taille, le Koganezaki Furofushi séduit ses baigneurs grâce à la vue sur la mer du Japon et l’auberge à Kuroishi offre un séjour sans électricité.