Au fil de ses pages, Zoom Japon a dressé un portrait vivant de la gastronomie nippone au Japon comme en…
Gourmand
Les Japonais sont prêts à tout pour pimenter leurs plats, même à renoncer au respect des saisons.Les condiments pimentés sont…
Pénurie passagère ou appelée à durer ? C’est la question que se posent de nombreux consommateurs.Le Japon manque de riz. Cette…
Longtemps resté discret en France, le tonkatsu – ce filet de porc pané croustillant, emblématique de la cuisine japonaise populaire…
SATSUKI est une épicerie japonaise en ligne dont le magasin est situé à Lyon. Amateur de produits japonais, vous trouverez…
KIOKO est une épicerie japonaise située à Paris depuis 1972 et est la référence de la communauté japonaise. Vous pouvez…
UNITORAYA est un restaurant japonais qui est spécialisé dans les udon, situé dans le premier arrondissement de Paris.Le chef du…
AKI est un restaurant japonais spécialisé dans les okonomiyaki situé sur Paris. Pour les connaisseurs, il s’agit d’une crêpe fait…
Lorsqu’elle a pris la succession de son père, Kita Mayuko a voulu préserver la tradition plutôt que la bouleverser.S’étendant entre…