Célèbre pour sa culture de la fermentation, “la petite Kyôto” vous plonge dans cet univers de manière originale. Si les…
Gourmand
INGREDIENTS (pour 4 personnes) 1 botte d’épinards1/3 de carotte3 œufs3 cuillères à soupe de sésame grille écrasé3 cuillères à soupe…
Amateurs de cuisine, les Taïwanais ont su adapter et mettre à leur goût bon nombre de plats venus du Japon.…
INGREDIENTS (pour 2 personnes) 400g de porc (travers ou échine)3 cuillères à soupe de saké2 cuillères à soupe de sauce…
Depuis plusieurs années, les Japonais manifestent leur intérêt pour la cuisine taïwanaise. Son essor remonte à 2018, lorsque le bubble…
INGREDIENTS (pour 2 personnes) 300g de cuisse de poulet1 poireau1 morceau de gingembre2 cuillères à soupe de saké1,5 cuillère à…
INGREDIENTS (pour 2 personnes) 200 g de thon15 g de gingembre3 cuillères à soupe de saké2 cuillères à soupe de sauce soja2…
Comme dans d’autres pays, il faut choisir entre boire et conduire, mais pour le reste il existe une certaine permissivité.…
INGREDIENTS (pour 20 pièces) 1/2 choudou ou laitue200 g de porc haché100 g de tôfu1/2 oignon1 cuillère à soupe de mayonnaise1 cuillère…