Préparation : 1 – Couper le calmar en rondelle de 1 cm environ. 2 – Dans un bol, mettre…
Recettes
Préparation : 1 – Bien égoutter le tôfu. Envelopper le tôfu avec l’essuie-tout. Mettre au micro-ondes (600 W) pendant…
Le pancake, appelé hotcake au Japon, est un des goûtés populaires chez les enfants. Haruyo nous partage sa…
Préparation : 1 – Préparer les légumes. Eplucher et couper en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur la pomme de…
Préparation : Gobôten 1 – Eplucher la bardane puis la couper comme on taille un crayon. Laisser tremper dans l’eau…
Préparation : 1 – Dans un grand bol, mélanger les farines. 2 – Ajouter de l’eau mélangée avec le sel.…
Préparation : 1 – Eplucher la patate douce, couper en rondelles et laisser tremper dans l’eau froide pendant 10…
Préparation : 1 – Hacher le nira, l’oignon et le shiitake. 2 – Bien mélanger à la main avec les…
Préparation : 1 – Couper le chou en petits morceaux, l’aonegi en rondelle et râper le nagaimo. 2 – Ajouter…