Un awamori vieilli en pot (kamejikomi) de 5 ans d’âge produit par la distillerie Ishikawa. / Distillerie Ishikawa En l’espace de quelques années, Ishikawa Yumiko s’est imposée comme l’une de ses meilleures spécialistes. Okinawa se distingue des autres préfectures japonaises par sa particularité...