L'heure au Japon

Parution dans le n°59 (avril 2016)

Selon l’agence chargée de la pêche, 333 baleines de Minke ont été tués. Le Japon, qui lance régulièrement des campagnes de chasse à la baleine sous couvert d’expéditions scientifiques, n’a jamais caché son goût pour la viande de cétacés et défend cette pratique au nom du patrimoine culinaires. L’industrie...

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