La préfecture de Niigata abrite le plus grand nombre de brasseries avec quelque 90 établissements. Il est 9 h 40 ce samedi-là, dans la ville portuaire de Niigata, bordée par la mer du Japon. Plantées devant le centre de convention Toki Messe, des files ininterrompues de personnes attendent avec frénésie...