Il est 10 h du matin, sur la petite exploitation de Suzuki Toshiyuki, 62 ans. Il y a dix ans, il a abandonné son poste de salarié en entreprise pour devenir agriculteur et produire des légumes comme le bok choy, chou de Chine, mais aussi les épinards ou sa variante japonaise, le komatsuna. Le bok choy...
