Préparation : 1 - Dans une casserole, chauffer l’huile de sésame puis ajouter le porc. 2 - Quand le porc change de couleur, ajouter la carotte. 3 - Ajouter l’aburaage. 4 - Ajouter le hijiki. 5 - Ajouter le bouillon, le saké, le sucre, le mirin et la sauce soja. 6 - Cuire à feu moyen jusqu’à absorption...