L'heure au Japon

Parution dans le n°135 (novembre 2023)

Les voyageurs végétariens ou végétaliens qui se rendent au Japon auront parfois des difficultés à trouver les plats qui leur conviennent. / Benjamin Parks pour Zoom Japon Il n’est pas toujours facile de s’y retrouver au Japon lorsqu’on suit un régime alimentaire fondé sur le végétal. Malgré sa longue...

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