“Au début de l’histoire de la culture perlière, les pertes restaient énormes, ajoute Agathe Torz, responsable des visiteurs étrangers au musée Mikimoto Pearl Shima, Il fallait 35 000 huîtres pour 21 perles.” Une fois le noyau implanté, il faut compter deux à trois ans pour que l’huître fabrique les ...