Spécial Miso Shôyu

Numéro 125

Publication : novembre 2022
32 pages

Dossier : Shôyu, miso : duo de choc

Culture :  « (Santé) Le miso vous fera toujours du bien »

Gourmand : « (Goût) Vers un retour en grâce du shôyu »

Voyage : « Shôdoshima, entre soja et olive »

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