L'heure au Japon

Parution dans le n°26 (décembre 2012)

Après le poisson cru, les consommateurs français ont découvert le plaisir des nouilles en bouillon. Enquête. Conscient de l'importance prise par la culture populaire dans les échanges commerciaux et dans la diffusion de l'image du pays, le gouvernement japonais redouble désormais d'efforts pour...

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