Originaire de Tottori, Takasaka Tomohiro a “réalisé son rêve” en ouvrant son café Kinoshita Shôten à Setouchi, anciennement Oku. Il n'a que 25 ans et dirige une entreprise qui emploie quatre personnes. Sa boutique propose un choix pointu de cafés ainsi que des sandwichs et de délicieuses salades...