Onze Maîtres Pâtissiers japonais du collectif Yokan Collection vous invitent à découvrir l’univers du yokan, pâtisserie traditionnelle nippone (wagashi), les…
Art
En adaptant avec brio Le Cœur régulier d’Olivier Adam, Vanja D’Alcantara porte un regard plein d’amour sur le Japon. Vanja…
A l’approche du printemps, Haruyo se met à préparer des plats bien familiaux dont sa mère a le secret. Tous…
Fidèle à sa politique éditoriale qui consiste à offrir des œuvres de qualité capables de faire réfléchir les amateurs de…
Si les Japonais restent très marqués par la catastrophe de Fukushima Dai-ichi, le lobby nucléaire demeure puissant. Après la triple…
Considéré comme un modèle du Japonais moderne, Miyazaki Kensuke, 35 ans, s’était fait remarquer pour son engagement en faveur du congé…
Je rêvais de connaître différentes villes françaises. Avant de m’installer en France, j’imaginais que je pourrais voyager un peu partout,…
Si de nombreux indicateurs montrent que la situation dans les régions se dégrade, la résistance s’organise. Lorsqu’on arpente les rues…
Pour les femmes actives qui veulent néanmoins continuer à cuisiner, un nouveau service leur facilite grandement la vie. Deux ans…