Préparation :Gobôten1 – Eplucher la bardane puis la couper comme on taille un crayon. Laisser tremper dans l’eau froide pendant…
Recettes
Préparation :1 – Dans un grand bol, mélanger les farines.2 – Ajouter de l’eau mélangée avec le sel.3 – Bien…
Préparation :1 – Eplucher la patate douce, couper en rondelles et laisser tremper dans l’eau froide pendant 10 min pour…
Préparation : 1 – Hacher le nira, l’oignon et le shiitake. 2 – Bien mélanger à la main avec les…
Préparation :1 – Couper le chou en petits morceaux, l’aonegi en rondelle et râper le nagaimo.2 – Ajouter le Tenkasu,…
Préparation :1 – Casser les œufs et bien mélanger avec le dashi. Si vous voulez des garnitures, ajoutez-les maintenant.2…
Préparation :1 – Couper la tomate, le concombre et le jambon en dés de 1 cm.2 – Ajouter les…
Préparation :1 – Dans une casserole, chauffer l’huile de sésame puis ajouter le porc.2 – Quand le porc change de…
Ingrédients (pour 20 pièces) : Pour la pâte d’Uirô100g de Jôshin-ko (farine de riz)50g de farine50g de Mochi-ko (Farine de…