L'heure au Japon

Parution dans le n°53 (septembre 2015)

Le fondateur de Suzu Tôfu, Suzuki Akira a transmis son savoir-faire à un pâtissier japonais prêt à développer la marque. Suzu Tofu, petit fabricant de tôfu artisanal apparu il y a 11 ans dans les Yvelines, à 20 km de Paris, est devenu une référence pour la qualité incomparable de ses produits. En les...

Réservé aux abonnés

S'identifier S'abonner

Exit mobile version