Préparation 1 - Préparer le moule chemisé avec un papier cuisson. 2 - Dans un bol, mélanger la moitié de poulet haché, 2 cuillères à soupe de mirin, 1 cuillère à soupe de saké et 2 cuillères à soupe de sauce de soja. 3 - Faire chauffer au micro-onde (500 W : 3 minutes). 4 - Mélanger. 5 - Incorporer ...