
Kondô Jôzô est le dernier fabricant de sauce soja de la capitale. La brasserie défend un savoir-faire ancestral. Fondée en 1908, la brasserie tente de survivre sous la direction de Kondô Hiroshi. / Kondô Jôzo Sous la gare de Tôkyô, se trouve un véritable labyrinthe de restaurants et de boutiques de ...