L'heure au Japon

Parution dans le n°104 (octobre 2020)

Les Japonais aiment la bière, mais celle-ci n’a pas toujours les mêmes caractéristiques que celle consommée en Europe. / Eric Rechsteiner pour Zoom Japon Si le marché actuel de la bière ressemble à celui d’autres pays, il a connu bien des transformations depuis un siècle. La fabrication de bière au ...

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