Parmi les nombreuses activités que les jeunes Japonaises apprécient le plus ces dernières années figurent les séances de dégustation. Nourriture, boissons, rien ne les effraie surtout pas le vin qu’elles sont de plus en plus nombreuses à découvrir. Comme elles le font bien souvent, elles s’investissent beaucoup afin de maîtriser au mieux leur passion.
Eric Rechsteiner
Photographe documentaire installé à Tôkyô depuis près de 20 ans, Eric travaille principalement en Asie pour de nombreuses presses internationales : The New York Times, The Wall Street Journal, The Guardian, The Financial Times, Newsweek, Der Spiegel, Le Monde et bien d'autres.
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