Récompensé en mars par le Prix Emile Guimet de littérature asiatique pour Le Fils de Taïwan co-réalisé avec Yu Peiyun,…

Avant même l’arrivée des Japonais en 1895, la première ligne de train créée à Taïwan en 1887 par les Chinois…

Après la fin de la colonisation, l’influence japonaise est restée forte dans l’île.Spécialiste de littérature enfantine, Yu Peiyun est également…

L’intérêt pour l’histoire des relations bilatérales s’est accentué, mais il y a encore beaucoup à faire.Conservateur au Musée national d’histoire…

Le professeur Alin Ho revient sur l’évolution de sa perception d’un pays qu’il considérait comme un modèle.Lorsque j’ai commencé à…

Chaque année, grâce au Taiwanese Maestro Masterpiece, les Japonais peuvent tisser des liens avec Taïwan.Cette année encore, deux festivals consacrés…

Depuis plusieurs années, les Japonais manifestent leur intérêt pour la cuisine taïwanaise. Son essor remonte à 2018, lorsque le bubble…

INGREDIENTS (pour 2 personnes)300g de cuisse de poulet1 poireau1 morceau de gingembre2 cuillères à soupe de saké1,5 cuillère à soupe…