Quelles sont les autres difficultés rencontrées ? K. Y. : En parallèle à cette éducation au goût qui est majeure, je dirais qu'il y a aussi l'accès aux matières premières indispensables à la confection du pain. Le pain est un mélange de farine, d'eau, de levure et de sel : c'est tout. C'est simple, ...
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