Parution dans le n°54 (octobre 2015)
Les articles de ce numéro
Le ministère de l’Education a adressé une lettre à 26 établissements universitaires pour leur demander “d’abolir ou de convertir les départements de sciences humaines et sociales pour favoriser des...
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Un sémillant centenaire japonais a fait une entrée remarquée dans le livre Guinness, en battant le record du monde du 100 m dans la catégorie des plus de 105 ans. Miyazaki Hidekichi, surnommé “Golden ...
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Touchée comme d’autres secteurs, l’ostréiculture à Ishinomaki renaît de ses cendres grâce au soutien des Charentais. La ville de Royan se trouve dans le département de Charente-Maritime et compte 17 100...
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Pas toujours autorisés à posséder chez eux un animal de compagnie, les Japonais ont trouvé la bonne parade. Parmi les mauvais côtés de la vie urbaine moderne dans des villes comme Tôkyô et Ôsaka figurent...
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Perdue au milieu de la mer Intérieure, la petite île attire des touristes amateurs de chats. Mais les habitants font la grimace. Quand le bateau, qui relie l’île d’Aoshima à celle de Shikoku, dans l’ouest...
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Depuis plusieurs mois, les éditeurs ont trouvé de quoi satisfaire les petits et les grands en mettant en scène des greffiers. Le marché du manga ne se porte plus aussi bien que par le passé. Aussi les...
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Parmi les nombreuses traditions japonaises qui suscitent l’intérêt du public étranger, la cérémonie du thé figure en bonne place. Le Centre céramique de Giroussens propose jusqu’au 3 janvier 2016 une ...
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Pour l’ouverture de la saison 2015-2016, Rendez-vous avec le Japon vous propose en avant-première le nouveau film de Kore-Eda Hirokazu, Notre petite sœur, le 20 octobre à 20 h au cinéma La Pagode. Le ...
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Avec Unlucky Young Men, Ki-oon nous offre l’une des plus belles surprises de la rentrée. A lire absolument. Du grand art que ce premier volume de Unlucky Young Men publié par Latitudes, la collection ...
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Considéré comme l’un des meilleurs photographes du monde, l’artiste est en France pour une exposition exceptionnelle. A première vue, le portrait photographique n’a rien de compliqué. Mais pour arriver...
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Méconnu en France mais très célèbre au Japon, l’artiste est pour la première fois honoré en France. Pour la première fois en France, le célèbre peintre japonais de l’époque d’Edo, Utagawa Kuniyoshi...
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Le wagyû ou bœuf japonais a une particularité que les viandes bovines d’Europe ou d’Amérique n’ont pas : le fondant. Une caractéristique qui lui vaut de séduire de nombreux amateurs malgré son coût...
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Le secret de la gastronomie japonaise se trouve souvent dans ses traditions. Les prunes ume en font partie. L’umeboshi se prépare avec des feuilles de shiso S’il existe des aliments qui vous préservent...
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Préparation :1 - Enlever le calice de l’ume.2 - Bien laver avant d’essuyer.3 - Mettre les prunes dans un bocal pasteurisé avec le sucre candi et l’alcool blanc.4 - Laisser reposer à l’abri pendant...
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Avec la multiplication des autoroutes et des lignes de train à grande vitesse, on a fini par oublier l’existence du bateau comme moyen de transport. Jusqu’à la fin du XIXe siècle, c’était le moyen de ...
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Pour attirer les touristes, les responsables de la ville ont fait appel à Lala pour la leur faire découvrir sous un angle original. La petite cité portuaire d’Onomichi (voir Zoom Japon n°27, février...
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Fondé en 1998, Hifana est un duo composé de KEIZOmachine et Juicy. Durant leurs performances live, ces deux artistes originaires de Tôkyô utilisent des samplers en temps réel, sans rythmes ou ...
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Les cafés à chats ne sont que la partie émergée de l’iceberg lorsqu’on évoque le juteux business des bars à animaux. Dans Tôkyô, on trouve des dizaines d’établissements pour les amoureux des bêtes ou ...
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Je rêvais d’avoir une vie de chat dans ce pays qui avait l’air tranquille vu du Japon. Il y a plus de 20 ans, lorsque j’ai débuté mon existence française à Tours, j’ai été impressionnée par le nombre ...
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On connaît la seconde ville du Japon pour son port et son quartier chinois, découvrez sa face cachée. Il y a dix ans, j’ai découvert Taniguchi Jirô grâce à son manga intitulé L’Homme qui marche (Aruku...
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