L'heure au Japon

Parution dans le n°73 (septembre 2017)

Les articles de ce numéro

Pour découvrir les racines de cette discipline très populaire, il faut se rendre à l’ouest de l’archipel. Il est presque 18h30 dans le village de Goka, sur Dogo, la plus grande des îles Oki, dans la...
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Les 25 années de crise que le Japon a traversées a laissé de profondes blessures qui ont du mal à être guéries. Il y a tout juste 40 ans, le gouvernement japonais avait réalisé un sondage sur la perception...
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Le travail photographique de Francesco Serafini porte depuis de nombreuses années sur le Japon et plus particulièrement sur sa capitale Tôkyô qu’il considère comme sa “muse”. Il est donc naturel qu’il...
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Le terme furin qui signifie “adultère” n’est pas nouveau. Comme dans beaucoup de pays, les histoires extraconjugales des célébrités remplissent souvent le vide des magazines et des émissions people au...
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En salles le 6 septembre, Dans un recoin de ce monde confirme l’immense talent du réalisateur. Le film japonais de l’année. Après six années difficiles, Katabuchi Sunao a finalement réussi à sortir Dans...
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Japan Display va supprimer près du tiers de ses effectifs mondiaux. Le spécialiste japonais des écrans LCD de smartphones et tablettes, acculé à une restructuration d’ampleur, a annoncé la suppression...
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  Préparation 1 - Emincer le poulet. 2 - Laissez macéré dans le sake, le vinaigre, le sel et le poivre pendant au moins 10 minutes. 3 - Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la sauce. 4...
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