En octobre 2023, à Paris, c’est au restaurant étoilé Fleur de Pavé que l’arrivée des huîtres de Hiroshima sur le marché français a été célébrée autour d’une table, accompagnées de saké provenant de la même région japonaise.
Hiroshima
Au Japon, dès le mois de septembre, la fleur symbole de la maison impériale donne lieu à de nombreuses festivités.
Hiroshima, la ville qui a subi le feu atomique le 6 août 1945, a perdu ce jour-là une bonne partie de son âme.
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