Cet été, j’étais impressionnée par le nombre de personnes, au Japon, accusées de sabetsu, autrement dit de faire de la…
Année : 2021
PRÉPARATION01- Mélanger l’agar-agar et le sucre dans une casserole pour éviter les grumeaux. 02- Incorporer de l’eau en mélangeant avec…
Le Mizu shingen mochi ou gâteau goutte d’eau suscite un engouement incroyable dans le monde. / DR Une pâtisserie de…
2021 aura été une année pleine de surprises et le sumo n’y a pas échappé. L’année avait déjà commencé par…
Au Japon, dès le mois de septembre, la fleur symbole de la maison impériale donne lieu à de nombreuses festivités.
Hiroshima, la ville qui a subi le feu atomique le 6 août 1945, a perdu ce jour-là une bonne partie de son âme.
Émission sur NHK WORLD-JAPAN GRAND SUMO Highlights Chaque jour, le meilleur du tournoi de Sumo ! Ne ratez pas les…
Haut lieu de la construction navale japonaise, Innoshima a perdu de sa superbe, mais elle conserve tout son charme.
Célèbre pour sa perliculture et ses plongeuses, la cité portuaire japonaise de Toba a aussi accueilli l’espion britannique.