L'heure au Japon

Parution dans le n°14 (octobre 2011)

Implanté non loin des Champs-Elysées, ce restaurant figure parmi les meilleures adresses nippones de Paris. Lorsqu’on pénètre pour la première fois dans le restaurant tenu par Yasuda Hiroyasu, on est saisi par l’atmosphère tranquille qui y règne et qui tranche avec les œuvres qui ornent les murs....

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