L'heure au Japon

Parution dans le n°150 (mai 2025)

INGREDIENTS (pour 4 personnes) 200 g de porc haché150 g de pousses de bambou1 cuillère à soupe de gingembre haché1 cuillère à soupe de saké1 cuillère à soupe de sauce soja2 cuillères à café de miso1 cuillère à café de sucre1 cuillère à café de mirin1 cuillère à café de poudre de bouillon de poulet1 ...

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