L'heure au Japon

Parution dans le n°145 (novembre 2024)

Le musée d'Art contemporain du XXIe siècle propose une expérience inédite. / DR Célèbre pour sa culture de la fermentation, “la petite Kyôto” vous plonge dans cet univers de manière originale. Si les produits de fermentation existent partout dans le monde, on peut dire que les Japonais sont particulièrement...

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