L'heure au Japon

Parution dans le n°82 (juillet 2018)

Préparation Il s’agit d’une recette que l’écrivain Natsume Sôseki (1867-1916) appréciait particulièrement. 1 - Couper les haricots verts et l’oignon en dés. 2 - Couper le porc émincé en morceaux. 3 - Disposer les haricots verts, l’oignon et le porc dans un bol puis assaisonner. 4 - Incorporer les œufs,...

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