L'heure au Japon

Parution dans le n°48 (mars 2015)

Haruyo nous a reproduit le Goboten Udon qu’elle a découvert lors de son salaryman lunch. Pour préparer vous-même des nouilles udon, retrouvez sa recette en cliquant ici. Préparation :Gobôten1 - Eplucher la bardane puis la couper comme on taille un crayon. Laisser tremper dans l'eau froide pendant 10...

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